山東小麥胚芽油
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 公司新聞

亞麻籽油都有哪些營養價值

2021-08-06 02:11:24

對于老年人,為了預防老年癡呆癥等腦血管病和高血脂,可以在做菜時使用幾勺亞麻籽油亞麻籽油含有豐富的亞麻酸(其含量可達到57%)。亞麻酸在體內可以氧化成支配大腦運轉的DHA,提供給大腦充足的營養。體內如果缺乏亞麻酸,很容易導致歐米伽三脂肪酸攝入的不平衡,從而引起腦萎縮,對老年人來說,缺乏亞麻酸也會增加老年癡呆的發生幾率。亞麻酸對于高血脂的生成也有很好的改善作用。  

亞麻籽油是生吃。西木說,亞麻籽油的營養成分非常容易在高溫中被破壞,所以選擇有機冷榨的,在食用時可涼拌和調湯,千萬不能用來煎炒烹炸。老年人每天攝入的亞麻籽油在2~6小食勺比較適量,亞麻籽油與清淡的蔬菜搭配,這樣才能更好地起到保健的作用。

亞麻籽油含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,含量高達57%,是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸含量高的植物之一。因而,亞麻籽油被認為是陸地上補腦的天然食物,它對嬰幼兒的智力發育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預防老年癡呆具有重要的作用。



亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調制色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風味;在調配涼菜調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油以及芥末油混配,并很好地保持上述調料油的原有風味。  

亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄干、干果顆粒等配料,制出的甜品風味好且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。  

直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油 , 每日服用1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。  

標簽

近期瀏覽:

草莓视app软件_草莓视app下载安装不用会员_草莓视app下载安装ios旧版本