山東小麥胚芽油
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食用超標改良面粉可致癌

2021-09-06 02:09:06

目前小麥粉的改良主要是在面粉中添加增白劑、增筋劑、滑石粉等改良劑,使面粉質量下降、成本降低。

增白劑的主要成份是過氧化苯甲酰,通過氧化作用使面粉增白,但同時也完全將面粉中有色營養成份,如B族維生素、胡蘿卜素、核黃素等全部氧化掉。過氧化苯甲酰帶有毒性和[苯環],苯環屬致癌物質。而且過氧化苯甲酰還附帶有微量[砷](俗稱砒霜),砷本身就有劇毒,面粉中摻這種化學物質混勻難度大,一旦因混合不勻超量服用,極易中毒。

增筋劑主要是一種叫澳鉀酸的物質構成,它通過氧化作用,可使蛋白增加韌性和筋性。雖然達到增筋作用,但溴鉀酸有毒副作用,長期食用會使體內形成積累性中毒,易導致癌癥、腫瘤等疾病。


食用超標改良面粉可致癌


對于面粉中摻入的滑石粉等,是不能食用的。這些物質不消化,人體不能吸收,長期在胃黏膜內附著,易引起胃腸功能紊亂,出現腹漲、腹瀉、小兒出現厭食等癥狀,國家禁止使用。

每天吃這樣的面粉,您和您家人的身體能健康嗎?

富世康制粉公司始建于1952年,迄今已有60余年生產歷史,占地面積6萬平方米,年加工能力12萬噸,主營產品“富世康”牌面粉擁有兩大系列二十多個品種,產品除充分占領當地市場外,還遠銷濟南、北京、東北三省等二十多個省市和地區。

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