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富世康濃香花生油

富世康濃香花生油

  • 所屬分類:功能性食用油
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-09-15 09:36:59
  • 產品概述

富世康濃香花生油淡黃透明,色澤鮮艷,氣味芬芳,味道鮮美,是一種易于消化的食用油

在一般儲存條件下,花生油會發生自動氧化酸敗的過程,其變化是:自動氧化過程與季節有關,如果開始儲存在冬季,低溫可以有效地延緩解脂酶和氧氣的作風,隨著季節的變化,溫度的升高,溫度在15-30℃之間,一方面由于解脂酶的作用,使油脂水解,酸值增加,另一方面空氣中的氧氣浸入,會促使油脂氧化形成氫過氧化物。


富世康濃香花生油


夏季室溫和儲罐溫度超過30℃。如果儲存在露天油罐或露天堆場,每天暴露在陽光下,環境因素會加速油脂的氧化過程。特別是在陽光下,在紫外線或金屬催化劑的作用下,當輻射溫度超過50℃時,過氧化物和氫過氧化物會進一步分解再經:分子會重新排出醛和酮,使儲存的油脂酸敗。

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